01.
Service deQualité

nous vous proposons et un service de qualité depuis le choix des ingredients jusqu'a vos palais en passant par un service de table impecable et saint.

Plus de details
02.
BonAppetit

Découvrez ici qui nous sommes et notre savoir-faire culinaire. Car au-delà du professionnalisme de notre métier, notre mission est de prendre soin de vous.

Plus de details
03.
Les meilleursPlats

Legumes et condiments de premier choix respectant toutes les mesures d'hygiène et de qualitérespectant toutes les mesures d'hygiène et de qualité

Plus de details
04.
Conseils etAstuces

Des astuces, conseils de cuisine et nutritionnel pour vous permettre de garder la ligne la santé et la main sur tous les plats que vous tenterez de réaliser.

Plus de details

Livre de cuisine:

Attiéké
Vous pouvez le servir accompagné de poisson, du poulet ou d’une sauce (sauce Claire ou sauce graine)..

Recette complete

Poulet fumet sauce arachide
Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 90 minutes Ingrédients .

Recette complete

Poisson braisé
Le poisson braisé est très aimé en Afrique. Que ça soit les Camerounais, les Ivoiriens...

Recette complete

Recette de beignet
Voici quelques recettes de beignets et d’amuse-bouche Africaines qui sont simples à réaliser .

Recette complete

Riz au gras
- 1 petit poulet ou même 3 ou 4 escalopes de poulet - 350 g de riz - 1 cube de bouillon de poule.

Recette complete

Jus de bissap
Le jus de bissap n’est pas seulement la boisson privilégiée lors des fêtes en Afrique et aussi très bon pour la santé.

Recette complete

Kedjenou de poulet
Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 40 minutes Ingrédients (pour 4 personnes).

Recette complete

Sauce feuilles de patate
En Afrique, la sauce feuilles de patates douces se prepare de beaucoup de maniere .

Recette complete
Secret de chef:

Nombres d'asstuces permettent de péler l'oignon dans verser de larme.
L'une d'entre elle consiste à mettre un ventilateur en marche sous son nez pendant que vous pèler l'oignon. Par magie, il n’y aura aucune larme de versée..

01.Placer une cuillere en bois au dessus de la casserolle pour éviter que l'eau bouillante ne deborde. ou Pour éviter ce problème, il faut juste enduire l’intérieur des bords de la casserole avec du gras comme du beurre ou de l’huile.
02.Œufs au piat ou omelette :
pour éviter que les œufs n'attachent, ajouter deux cuillerées à café d'eau après avoir graissé la poêle.
03.Accentuer le gout des frites
Quand on aime les frites, on peut en faire de très bonnes avec un petit truc maison qui séduire tout le monde. Il faut prendre deux gousses d’ail, les percer et les mettre dans l’huile de friture avant de plonger les frites. Puis les faire cuire et les servir.
Egnon Antoinette Mère